Acasa | Trimite referat | Cere referat | Contact

Referat Esente si parfumuri

Esente si parfumuri

Categorie: Referate Diverse

Referat downloadat de: 505 ori.

Cauta referat dupa: esente parfumuri

Descriere referat:

Parfumuri si esente Pana nu demult, parfumurile noastre se datorau florilor, iar esentele, fructelor. Mirosurile florilor si fructelor se datoresc unor substante organice simple: eteri, esteri, alcooli nesaturati, etc., care se pot obtine si in laborator. Astfel: parfumul iasomiei este mirosul propionatului de benzil si acetatului de benzil, parfumul florilor de portocal si de lacramioare - se datoreste nerolinei (metil-b-naftileterul), acetatul de linalil este parfumul de levantica, geranionul (dimetiloctadionol) este parfumul trandafirului, formiatul de etil este esenta de rom, butiratul de etil este esenta de ananas, butiratul de izoamil este esenta de pere. La grecii antici, esentele si parfumurile au jucat un mare rol in medicina, acestea avand un rol antiseptic. De la greci parfumurile au trecut la romani si apoi obtinerea si folosirea lor s-a extins. Progresul neincetat al chimiei a permis extragerea de esente si arome, dar si producerea lor pe cale artificiala. Florile, frunzele, fructele si radacinile mirositoare isi datoresc parfumul lor caracteristic unor substante organice volatile, numite uleiuri volatile,uleiuri eterice (esente). Uleiurile volatile se gasesc in celulele secretoare epidermice, cum sunt cele din partea inferioara si superioara a petalelor de salcam. Aceste celule secreta uleiul volatil,care difuzeaza prin membrana si se raspandeste in aer. La unele plante este parfumata radacina, la altele florile si frunzele. Compozitia uleiurilor eterice (sau esentiale) sunt amestecuri de substante cu diferite functiuni chimice: eteri, esteri, alcooli nesaturati, aldehide, cetone etc. Din cauza mirosului lor placut, uleiurile eterice se folosesc in industria parfumurilor. Nu orice substanta mirositoare este parfum. Pentru ca o substanta sa fie un parfum, trebuie sa indeplineasca doua conditii: sa fie volatila la temperatura obisnuita si sa produca asupra simturilor o senzatie placuta. Metodele folosite pentru extragerea uleiurilor volatile din plante sunt: presarea, antrenarea cu vapori de apa (distilare), extragerea cu grasimi, extragerea cu ajutorul solventilor volatili, maceratia si descompunerea fermentativa. - Presarea se foloseste la extragerea uleiurilor volatile din coji si fructe (exemple: lamaile si portocalele). - Metoda obisnuita pentru extragerea uleiurilor eterice consta in distilarea plantelor sau partilor din planta cu vapori de apa. Aceasta metoda este folosita pentru obtinerea esentelor de trandafir, de iasomie, de levantica, flori de portocal etc. - Extractia cu solventi volatili se foloseste cand plantele au un continut mic de uleiuri volatile sau cand uleiurile isi schimba compozitia chimica. Cei mai utilizati solventi sunt: eterul de petrol (pentru flori), benzina (pentru obtinerea rasinilor ), alcoolul etc. - Extractia cu solventi grasi, nevolatili (cu grasimi), se foloseste pentru florile de iasomie si tuberoza (practicat

Alte referate din materia: Diverse

Nr.	Nume referat	Hits
1	Latina	1182
2	Legendele Parisului	1200
3	Legile vietii Universitare	998
4	Limba Romei antice	1169
5	Locul teatrului in cultura	1019
6	Marilyn Manson	1109
7	Masini cu aburi	1180
8	Mass-media si influenta lor	1416
9	Mecatronica si robotii industriali	1895
10	Minunile trascaului	1028
11	Mobilitatea populatiei in teritoriu	1549
12	Monografie contabila	1445
13	Muzica clasica	1343
14	NOTIUNEA DE EXECUTIV SI ADMINISTRATIE	939
15	Obiceiuri de Pasti	1941
16	Orest Kiprenschii	768
17	POETI ROMANI	994
18	Pasarile	1104
19	Personalitati literare	882
20	Perspectiva evaluarii	945
21	Piotr Ilici Ceikovski (1840-1893)	813
22	Poluarea sonica	981
23	Poluarea termica	1027
24	Quatar revolutia de sus in jos	833
25	Reabilitarea si rolul Kinetoterapiei	884

Acasa Trimite referat Cere referat Adauga la favorite Seteaza ca homepage Contact libertateailuziei Trailere Filme Filme Noi Jocuri Online Jocuri Barbie Jocuri pentru Copii GameBox.ro Make Money Bucuresti regim hotelier