|
COMPARATIE INTRE ALCOOLI SI FENOLI
Dupa starea de hibridizare a atomului de carbon care poarta gruparea
functionala, compusii hidroxilici se impart in doua clase: alcooli si
fenoli.
A. Deosebiri intre alcooli si fenoli
1. DEFINITIE
Alcooli sunt compusi hidroxilici in care gruparea functionala hidroxil
(-OH) este legata la un atom de carbon saturat, in stare de hibridizare
sp3. In alcooli gruparea -OH poate fi legata de o catena saturata, din
partea saturata a catenei unei alchene, sau de catena laterala a unei
hidrocarburi aromatice. Alcoolii au formula generala: R - OH
Fenolii sunt compusi hidroxilici in care gruparea functionala (-OH)
este legata la un atom de carbon al unui nucleu benzenic (in stare de
hibridizare sp2). Au formula generala : Ar - OH
2. CLASIFICARE
Alcoolii se pot clasifica dupa trei criterii :
a) dupa natura radicalului hidrocarbonat din care face parte atomul de
carbon saturat purtator al unei grupari functionale, in :
- alcooli saturati CH3 - CH2 - CH2 - OH
(alcool n-propionic)
- alcooli nesaturati CH2 = CH - CH2 - OH
(alcool alilic)
- alcooli aromatici C6H5 - CH2 - OH
(alcool benzilic)
b) dupa numarul gruparilor functionale in:
- alcooli monohidroxilici CH3 - CH2 - OH
(alcool etilic)
- alcooli polihidroxilici CH2 - CH2
(glicol)
OH OH
c) dupa natura atomului de carbon saturat care poarta gruparea
functionala in :
-alcooli primari
R - CH2 - OH
- alcooli secundari
R
CH - OH
R
- alcooli tertiari
R
R - C - OH
R
Dupa numarul de grupari hidroxil din molecula, se deosebesc:
- fenoli monohidroxilici ; de exemplu :
OH
fenol
- fenoli ploihidroxilici ; de exemplu :
OH
para-difenol
OH
3. METODE DE PREPARARE
Metodele de preparare ale alcoolilor:
a) Hidroliza derivatilor halogenati
R - X + NaOH R - OH + NaX conditii:
prezenta bazelor
b) Aditia apei la alchene
CH2=CH2 + HOSO3H CH3 - CH2 +HOH CH3 - CH2 +
H2SO4
OSO3H
OH
c) Hidrogenarea compusilor carbonilici
O
R - C + H - H Ni R - CH2 - OH
H
R R
C = O + H - H Ni |