|
|STUDIUL PRIVIND ALIMENTATIA SI STAREA DE NUTRITIE A PERSOANELOR |
|INSTITUTIONALIZATE IN CAMINUL DE BATRANI PUCIOASA JUDETUL |
|DAMBOVITA |
| |
|Daniela Nuta1, Evelina Vintila1, Gabriela Cilinca1, Camelia |
|Savu2, Grigore Nicolae3, |
|Oana Maria Neacsu4 |
| |
|1. Institutul de Sanatate Publica Bucuresti |
|2. Directia de Sanatate Publica Dambovita |
|3. Directia Medicala a Ministerului Apararii Nationale |
|4. Clinica de Diabet, Boli de Nutritie si Metabolism |
|"Nicolae Malaxa" |
| |
|Obiectiv: Prin studiul de fata s-a urmarit cunoasterea |
|alimentatiei si a starii de nutritie a unui esantion |
|reprezentativ de batrani de la Caminul de batrani Pucioasa |
|judetul Dambovita, in anul 2000. S-a impus un interes deosebit |
|pentru aceasta grupa de varsta datorita problemelor deosebite |
|legate de populatia varstnica in general, si de populatia |
|varstnica institutionalizata, in mod special. |
| |
|Material si metoda: Studiul structurii alimentatiei s-a realizat|
|prin ancheta alimentara pe baza listelor de alimente la un |
|esantion format din 90 de subiecti, dintre care 52 (56,8%) femei|
|si 38 (42,2%) barbati; pentru determinarea starii de nutritie |
|s-au efectuat determinari somatometrice si de laborator. |
| |
|Rezultate: Rezultatele obtinute sunt ilustrate in tabelul de mai|
|jos. |
| |
|Factori alimentari |
|Starea de sanatate |
| |
|A.Greseli alimentare |
|1. Consum scazut |
|- lapte si produse lactate |
|- fructe |
|- carne si preparate din carne |
|- oua |
| |
|2.Consum crescut |
|- cartofi |
|- derivate cerealiere |
|- legume |